Simone Münzner wurde in Berlin geboren, im Alter von acht Jahren erhielt sie ihren ersten Instrumentalunterricht im Fach Schlagzeug. Nach dem Abitur studierte sie in Düsseldorf und Berlin die Fächer Schlagzeug, Percussion, Dirigat, Komposition und Instrumentalpädagogik.
Alle Studiengänge schloss sie erfolgreich ab. Heute arbeitet sie als freischaffende Musikerin und Dozentin im In- und Ausland (Wien, Maastricht, Schweden). Neben ihrer Tätigkeit als Dozentin für Schlagwerk/Percussion und Orchesterleitung an der Schostakowitsch Musikschule Berlin Lichtenberg ist sie eine vielgefragte Gastdirigentin.
Ein wichtiger Bestandteil ihrer Arbeit ist dabei die Weiterentwicklung der Amateur- und Laienmusik im Bereich sinfonischer Blasorchester. Als freischaffende Musikerin arbeitet sie in Musicalproduktionen (z.B. Hamburg, Köln und Wien), als Studiomusikerin für CD-Produktionen und als Gastmusikerin für Nationale und Internationale Orchester (z.B. Wien, Frankreich, London, USA).